Agriturismo Paideia - Menu del 13 e 14 febbraio 2010 - SAN VALENTINO

Finger
Mini cakes salati al caprino vecchio e albicocca candita
Canapè al foie gras e gelatina di vin santo
Uova di quaglia all'occhio di bue

Antipasto
Piccolo croccante d'anatra alle nocciole
con chips piccanti e maionese di soia

Primo
Risotto di agrumi al profumo di bergamotto
Fagottini di ricotta e cioccolato su vellutata di zucca

Secondo
Filetto all'italiana con ratatouille e
tortino di patate soffiate al sale grosso di cervia

Dessert
Tavolozza
Mini Aspic con frutti di bosco al moscato e
gelatine di arancia e limone
Mousse di lamponi con crema al cioccolato fondente
Tenerissima al cioccolato dal cuore morbido

Friandes
Cantucci
Ovis molis

Selezione di vini al calice
Riesling 2008 Cà del Gè
Barbera 2007 Bisi
Moscato 2009 Cascina Vano

45,00 euro bevande compresa - INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
0383.871036 - 339.2617793 - 347.2800953

L'agriturismo Paideia dispone anche di accoglienti camere, pertanto potrete anche pernottare ed allungare la vostra serata romantica in confertevoli camere arredate in stile classico ed elegante